Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 16 de março de 2016

To Øl Amazaison - Degustação nº 444


Integrante da linha Brasil, essa é uma saison que faz uma homenagem a nosso maior patrimônio natural: A Amazônia. Uma cerveja capaz de unir complexidade com alta drinkability. Mais uma criação da To Øl que agrada paladares diversos. Ideal para o nosso clima!

Cervejaria: To Øl
Origem: Dinamarca
ABV(%): 5,5
Estilo: Saison
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada e levemente turva. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e boa persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma levemente maltado presença de mel e cereais. Lúpulo floral e cítrico, além de notas de laranja, pêssego e frutas amarelas. O sabor apresenta dulçor e acidez moderados e leve amargor.

O final é duradouro, levemente amargo, seco e um pouco ácido. Corpo leve, carbonatação média e textura frisante. Boa cerveja, com ótimo drinkability e altamente refrescante!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club