Uma Weiss de tradição Belga, com tempero de framboesa, o que a torna uma Fruit Beer, nome que designa a cerveja que é feita com adição de frutas ou extrato de frutas, podendo ter diversos estilos tradicionais como base. O nome "Malina" significa framboesa, em polonês.
Cervejaria: Wensky Beer
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 4,2
Estilo: Lambic-Fruit
Embalagem: Garrafa de 355 ml
É uma cerveja de coloração avermelhada, com corpo nublado. Apresenta uma coroa de espuma pequena, praticamente flat, de cor rosa e de curta duração, com um bom belgian lace no copo e ausência de partículas.
O aroma não é maltado e o lúpulo é praticamente imperceptível. O que se sente são as frutas vermelhas, especialmente framboesa. Álcool bem fraco ao aproximar o copo do nariz. O sabor da framboesa é intenso a ponto de acentuar o dulçor e acidez da cerveja.
O aftertaste é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo levíssimo e rescência alta conferem ótimo drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna para o estilo. Uma boa opção para os amantes do estilo.
Santeie peye!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club