Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 8 de março de 2016

Les Trois Mousquetaires Kellerbier - Degustação nº 438


Uma canadense de peso! Produzida no estilo kellerbier - lagers não filtradas - surpreende pela personalidade única. Fruto dos ricos maltes de Quebec e da suavidade dos lúpulos alemães. Uma cerveja leve, intensa e fácil de beber.


Cervajaria: Les Trois Mousquetaires
Origem: Canadá
ABV(%): 5,5
Estilo: Kellerbier
Embalagem: Garrafa de 375 ml

É uma cerveja de coloração dourado alaranjado e turva. Sua espuma de cor branca apresentou cremosidade,  ótima formação, persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No nariz, o malte remete a biscoito, cereais e mel de forma intensa. Presença leve de lúpulo herbal. Álcool leve ao aproximar o  copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado. O lúpulo continua leve conferindo pouquíssimo amargor. 

O aftertaste médio vai do adocicado a um leve amargor. Corpo médio-baixo, rescência idem e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja! 

Ein Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club