Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 6 de abril de 2015

6. Cerveja na garrafa é mais gostosa que na lata (ou vice versa)


O produto é o mesmo, não importa o recipiente, porém, o aroma e sabor podem ser influenciados pelo modo que se conserva e resfria a bebida. Os excessos são prejudiciais para a degustação da "loura". O ideal é manter a temperatura constante, seja ela fria ou sem refrigeração. Quando ocorre a mudança brusca de temperatura, o sabor da cerveja é prejudicado.   

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Ninkasi Beer Club