Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 21 de maio de 2019

BR BREW cervejaria celebra seu 1°aniversário com arraial na fábrica

No dia 8 de junho, marca brinda um ano de vida com festa de temática junina regada a muito chope, programação musical, comidas e jogos típicos

No dia 8 de junho, a partir das 14h, a fábrica da BR BREW cervejaria é invadida pelo clima de comemoração, desta vez, com sotaque junino. A marca celebra seu primeiro ano de vida com festa de entrada gratuita, comidinhas e jogos típicos, além de três bandas com repertório liderado pelo Rock ‘n’ Roll, e claro, muito chope direto da fonte.

Plugado nas torneiras, suas quatro receitas de linha: Última Gota (R$10/400ml), uma refrescante Kellerbier de aroma floral, corpo médio baixo, 4,5% de teor alcoólico e boa drinkability; Sangue no Zóio (R$15/400ml), uma Red India Pale Ale com 6,5% de ABV, aroma cítrico intenso, que lembra frutas amarelas como maracujá e abacaxi, equilibradas por suaves notas carameladas, tem corpo médio baixo e amargor presente- são 50 IBU, Coração de Pedra (R$12/400ml) uma Session IPA com 3,8% de teor alcoólico, altíssima drinkability, corpo baixo e sabor condizente ao aroma cítrico, que lembra frutas tropicais amarelas.

Para os fãs de cerveja azedinha, leve e refrescante, a Amigo da Onça (R$12/400ml) é presença confirmada. Uma Catharina Sour com adição de goiaba, cerveja e hibisco, com apenas 3,7% de álcool. De visual rosado, ela entrega ao olfato potente aroma das frutas inseridas na receita. Na boca, tem corpo baixo, leve acidez como manda o estilo, e sabor condizente com os aromas das frutas, destacando a goiaba, acompanhada pela cereja, em segundo plano.

Entre a seleção gastronômica, o evento reúne foodtrucks que contemplam todos os gostos, preparos como tapiocas vegetarianas, as famosas coxinhas do Vila Dionísio, além dos queijos, meles e cafés artesanais, do empório itinerante Pedacinho da Canastra. A Festa de 1 ano da BR BREW cervejaria garante ainda atrações como jogos para os adultos e espaço kids, com atividades para os pequenos.

Rótulos premiados

Sangue no Zóio: A Red India Pale Ale da marca levou medalha de ouro e foi eleita “Best of Show”, no concurso melhor IPA do Brasil 2018, além da medalha de bronze que faturou no Concurso do Festival Brasileiro da Cerveja 2019. Com 6,5% de abv, tem aroma cítrico intenso, que lembra frutas amarelas, balanceado por sutis notas de caramelo, amargor limpo e marcante- são 50 IBU.

Última Gota: Uma refrescante Kellerbier de aroma floral, corpo médio baixo, 4,5% de teor alcoólico e intensa drinkability. Faturou medalha de ouro no Concurso do Festival Brasileiro da Cerveja 2019.

Sobre BR BREW Cervejaria: A marca, que estreou no mercado em 2018, foi idealizada e é atualmente administrada pelos engenheiros Leonardo Bezerra e Guilherme Bidóia dos Santos; além de Patrick Bannwart, mestre-cervejeiro que está à frente das panelas e traz na bagagem quase dez anos de atuação na área com passagens pela Cervejaria Karavelle e pela hiperativa fábrica-bar, Cervejaria Nacional. Entre os sócios investidores, a cervejaria conta o apoio de Ricardo Yokouchi, especialista em refrigeração de grande porte, e de Thiago Carneiro, especialista em automação industrial, ambos também com formação em engenharia. Os sócios da BR BREW Cervejaria garantem ao novo projeto, além da criação e execução de receitas próprias da marca; espaço, flexibilidade, consultoria e fabricação para marcas ciganas.

Festa de 1 Ano BR BREW cervejaria- dia 8 de junho, a partir das 14h
Endereço: Rua Felisberto Tamião, 965 – Sertãozinho, São Paulo.
Telefone: (16) 3524-2362
Horário de funcionamento: Segunda à Sexta: das 8h30 às 18h30, Sábado: das 10h às 13h. Fecha aos domingos.
@brbrewcervejaria

Fonte: Mariana Buck / Birra COmunica

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