Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 27 de julho de 2017

Berggren Stout - Degustação nº 1012


Berggren é a cerveja produzida no Brasil, premiada internacionalmente e perfeita pra quem quer mais sabor e menos enrolação.

Cervejaria: Berggren
Origem: Nova Odessa-SP (Brasil)
ABV(%): 7,0
Estilo: Irish Dry Stout
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor caramelo apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, café, chocolate amargo e tostado, sendo de forma intensa. O sabor acompanha o aroma, tendo leve dulçor e bom amargor conferido pela tosta do malte.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio-baixo e média carbonatação. Uma stout com bom drinkability. Boa cerveja!

Bebamos!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club