Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Pandora IPA com Grapefruit - Degustação nº 982


Uma India Pale Ale com Grapefruit (toranja) produzida de forma colaborativa entre a Wbeer e a cervejaria Dádiva em homenagem às mulheres. Uma cerveja cheia de conceito, sabor e citricidade.

Cervejaria: Dádiva e Wbeer
Origem: Brasil
ABV(%): 7,0
IBU: 60
Estilo: American India Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração amarela, com corpo turvo. Seu creme de cor branca apresentou pequena formação, sendo pouco persistente, com uma justa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a cereais. O lúpulo está presente de forma intensa e é bastante cítrico e a presença do grapefruit e laranja é evidente. Álcool muito bem inserido ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte confere levíssimo dulçor. A cerveja tem mesmo é destaque no amargor e acidez.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Tem ótimo drinkability. Boa IPA, além de bem refrescante.

Saúde!
Luiz Araújo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club