Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 18 de julho de 2017

Avareza - Degustação nº 976


Para representar o pecado da Avareza a cervejaria apresenta sua primeira cerveja em lata.

Cervejaria: Mea Culpa
Origem: Cotia-SP (Brasil)
ABV(%): 4,9
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com leve turbidez a frio. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com boa transição de renda no copo. 

No aroma, boa presença de malte, toque de cereais e mel. O lúpulo é médio, com notas florais. No sabor, equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor.  

O retrogosto é leve amargo e seco. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club