Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 1 de julho de 2016

To Øl Releaf Me - Degustação nº 650


Uma refrescante Blond Ale ao estilo belga fabricada com folhas de limão e lúpulos Nelson Sauvin e Citra.

Cervejaria: To Øl
Origem: Dinamarca
ABV(%): 5,8
Estilo: Blond Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada a alaranjada, com corpo levemente turvo. Apresentou uma ótima coroa de espuma, de cor branca, persistente formando um bom belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e mel. Notas florais e cítricas lembrando limão. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e amargor moderados, além de leve acidez.  

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club