Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 8 de julho de 2016

Wychwood Scarecrow - Degustação nº 671


"A inglesa Wychwood Scarecrow é uma cerveja maravilhosamente refrescante, feita artesanalmente com malte de cevada inglês cultivado organicamente. Lembra preguiçosos dias de verão no campo!"

Cervajaria: Wychwood Brewery Company Ltd
Origem: Oxon (Inglaterra)
ABV(%): 5
Estilo: Ordinary Bitter
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar e límpida. Sua espuma de cor marfim apresentou média formação e persistência com boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete de forma a biscoito, além de leves caramelo e tostado. O lúpulo, herbal está presente de forma média. Nota-se ainda um leve frutado. O sabor acompanha o aroma, com equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor. 

O aftertaste é médio, levemente amargo e seco. Corpo leve, média rescência  e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Enjoy!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club