Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 1 de julho de 2016

Cinema Brewers King Kong - Degustação nº 651


Da união entre cervejeiros caseiros e cineastas surgiu a Cinema Brewers. Uma cervejaria Cigana, com todos os seus rótulos inspiradas em grandes sucessos e clássicos das telonas. Uma cervejaria que foca nas releituras e relevância dos filmes e aposta suas fichas em criações inusitadas que representam toda essa qualidade. Baseada no clássico King Kong, é uma cerveja tão poderosa quanto o filme, alcoólica e potente, leva em sua maturação uma quantidade de coco queimado, conferindo leves notas de banana-split à bebida.

Cervejaria: Cinema Brewers
Origem: Amsterdam (Holanda)
ABV(%): 8
Estilo: Belgian Tripel
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio, com corpo turvo. Sua espuma de cor de marfim apresentou boa formação, sendo persistente, com uma excelente transição de renda no copo. 

No nariz malte remete a cereal, caramelo e leve tostado. Aroma frutado com notas de banana. O álcool está bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado seguido de levíssimo amargor.

O retrogosto é duradouro, indo do adocicado ao levemente amargo. Corpo médio e carbonatação idem. A cerveja tem médio drinkability. Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club