Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 15 de julho de 2016

Boddingtons Pub Ale - Degustação nº 688


A Cerveja Boddingtons 440 ml é uma autêntica Cream Ale da Inglaterra, conhecida como o creme de Manchester.

Cervejaria: Boddingtons Brewery
Origem: Inglaterra
ABV(%): 4,6
Estilo: Cream Ale
Embalagem: Lata de 440 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, cremosa, com efeito cascata e persistência. Formou bom belgian lace no copo.

No aroma, o malte remete a cereais e leve caramelo. O lúpulo está presente de forma discreta, sendo herbal. No sabor bom equilíbrio entre dulçor do malte, sendo ambos leves. 

O retrogosto é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability, sendo bem leve e refrescante!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club