Modern Dogma volta com novo café em sua composição!

Depois do grande sucesso do primeiro lote, a Modern Dogma volta com novidades para o segundo lote, um novo grão de café na receita, o Catuai Vermelho.

O novo grão surgiu da parceria entre a cervejaria Dogma e a Wolff Café, responsável pela seleção, pesquisa e torrefação dos grãos. Essa safra rara de 2015/16, da cidade de Forquilha do Sul (ES), apresenta notas de frutas amarelas.

A Modern Dogma é uma Imperial Mocha Porter, com 9% de graduação alcoólica e 40 IBUs (Unidade de Amargor). Foi produzida em parceria com a Modern Times, cervejaria de San Diego, Califórnia que conseguiu rapidamente o reconhecimento de público e mídia especializada nos Estados Unidos. 

Nome da cerveja: Modern Dogma

Estilo: Imperial Mocha Porter 

ABV: 9%

IBU: 40

Formato: 310ml

Copo ideal: Snifter, Iso ou Bordeaux

Preço sugerido: R$26 nos pontos de vendaHarmonização: Queijos Azuis, Queijos de Fungo Branco, Frutas Vermelhas, Nozes Pecan, Chocolate Amargo e Sobremesas à base de Chocolate.​

Fonte: Beer Press