Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 28 de julho de 2016

Primátor Premium 12º - Degustação nº 697


Uma original Pilsen tcheca, fabricada com ingredientes de alta qualidade e um processo de maturação prolongada. Uma real referência à original arte de fabricação de cerveja, sendo apropriada para beber em todas as ocasiões. Até o ano de 1871, a produção comercial era proibida no país, sendo que as cervejas eram feitas em casa, para o próprio consumo.

Cervejaria: Pivovar Náchod a.s. (Primátor)
Origem: República Theca
ABV(%): 5
Estilo: Bohemian Pilsener
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou formação média, satisfatória duração, com boa transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma médio o malte remete a pão, mel e cereais e o lúpulo é leve e floral. No sabor há o dulçor que se sobressai ao leve amargor.

O retrogosto é médio, levemente amargo e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve e rescência mediana conferindo ótimo drinkability. Bem refrescante!

Na zdravi!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club