Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 13 de julho de 2016

Bastards Piná a Vivá - Degustação nº 681


Piná é a deusa indígena da simpatia e arranca suspiros pelas tribos por onde passa. É famosa por seus encantos e feitiços. Só quem já a conhece sabe do que essa índia é capaz.

Cervejaria: Bastards Brewery
Origem: Pinhais-PR (Brasil)
ABV(%): 8,5
Estilo: Imperial India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo nublado. Sua espuma cremosa de cor marfim apresentou ótima formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a cereal e leve caramelo. O lúpulo é intenso, floral, cítrico, com notas de maracujá, manga e laranja. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e intenso amargor. O álcool está muito bem inserido.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Muito boa!

Saúde!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club