Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, lança chopp para o inverno

De coloração avermelhada, o Doppelbock "Exaggerator" tem 9% de teor alcoólico

Para comprovar que cerveja é uma ótima escolha também no inverno, a Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, desenvolveu um chopp especial para a alta temporada na Serra. O Doppelbock "Exaggerator" tem 9% de teor alcoólico, cor avermelhada e intensa. 

A bebida - desenvolvida pelos cervejeiros Gustavo Miranda e Tommaso Di Martino, entrega maciez ao paladar, é encorpada e chega a esquentar. Tem amargor equilibrado, sabor bem maltado e aroma proveniente da substituição dos lúpulos por duas adições de canela. "A combinação de alto teor alcoólico com o toque condimentado da canela é a indicação perfeita para os dias mais frios", explica Di Martino.

Para acompanhar o chopp de inverno, a sugestão do chef Rodrigo Mendes, convidado do chef da casa, Rafael Estorque, é um arroz de costela e agrião sobre creme de queijo defumado e crocante de noz pecã.

A harmonização ficará disponível até o fim da estação.

Chopp de inverno: Doppelbock "Exaggerator"

Estilo: Doppelbock

Álcool: 9,0%

Vila St. Gallen

Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166 - Alto - Teresópolis

(21) 2642-1575

Quartas e quintas das 19h às 23h

Sextas e sábados das 12h às 23h

Domingos, das 12h às 18h

Visite: www.cervejatherezopolis.com.br /www.vilastgallen.com.br

Fonte: RPM Comunicação