Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 12 de julho de 2016

Rubra Red Ale - Degustação nº 679


A cerveja artesanal Rubra é carioca e nasceu em 2014.

Cervejaria: Rubra
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,5
Estilo: Irish Red Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração avermelhada e com leve turbidez (a frio). Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma leve e é herbal. O sabor acompanha o aroma, com dulçor médio e leve amargor.

O aftertaste é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo leve, média rescência e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Bem leve e refrescante!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club