Küd Smoke On The Water - Degustação nº 686

"Uma Smoked Ale produzida com malte defumado, o que aporta sabor e aroma bastante característicos. Nenhum nome seria mais apropriado para remeter ao aroma defumado que exala dessa deliciosa Smoke Ale, com nome remetendo a uma canção do Deep Purple."

Cervajaria: Küd

Origem: Nova Lima-MG (Brasil)

ABV(%): 6,7
IBU: 25

Estilo: Smoked Ale

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro, com turbidez a frio. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média persistência, com boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo, defumado e tostado. O lúpulo imperceptível. Álcool bem inserido ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte remete a defumado, caramelo e dulçor moderado e leve amargor. 

O aftertaste é duradouro, com levíssimo amargor e toques defumados e de fumaça. O corpo é leve e a carbonatação mediana. A cerveja tem bom drinkability, para quem curte o estilo. Boa cerveja!

Prost!

Luiz Araújo