A Wäls Impetus faz referência à obra Beam Drop, de Chris Burden, e traduz a vontade e a habilidade humana de se expressar, seja por uma obra de arte ou a receita dessa cerveja. É uma Red IPA defumada e potente como a arte contemporânea.
Cervejaria: Wäls
Origem: Belo Horizonte-MG (Brasil)
ABV(%): 5,7
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Garrafa de 375 ml
É uma cerveja de coloração âmbar médio, com corpo levemente turvo. Seu creme de cor bege apresentou ótima formação e média persistência, com uma excelente transição de renda no copo.
O aroma é intenso e o malte remete a biscoito, caramelo, tostado e leve defumado. O aroma do lúpulo também merece destaque, com notas cítricas lembrando laranja e maracujá. O sabor segue o aroma, com leve dulçor para fazer contraponto ao moderado amargor.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Muito boa!
Saúde!
Luiz Araújo
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