Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 1 de julho de 2016

Röter Vienna Marzen - Degustação nº 648


A cervejaria Röter Brauhof está instalada no coração do Vale do Café, interior do Estado do Rio de Janeiro. A região está estrategicamente localizada para o atendimento aos clientes do Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais.

Cervejaria: Röter
Origem: Barra do Piraí-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,5
IBU: 22
Estilo: Vienna Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração castanho avermelhado, com corpo translúcido. Seu creme de cor bege apresentou bela formação e persistência, com justa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo é médio e herbal. O sabor acompanha o aroma, com equilíbrio entre dulçor moderado e amargor.  

O retrogosto é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo leve, carbonatação mediana e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club