Riegele Speziator - Degustação nº 655

A Riegele é uma cervejaria tradicional alemã, fundada em 1884 por Sebastian Riegele. Recebe o apelido da cervejaria do "cavalo de ouro" e está localizada na cidade de Augsburg. O estilo doppelbock faz parte dos estilos tradicionais de cervejas da escola alemã. Uma cerveja escura e quente, ideal para dias mais frios. 

Cervejaria: Riegeles Brauhaus

Origem: Alemanha

ABV(%): 7,5

Estilo: Doppelbock

Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração castanho escuro, com tons rubi contra a luz, quase opaca, com espuma bege de boa formação, cremosa, persistente e com justa transição de renda no copo.

No nariz, intenso aroma de caramelo, toffe, chocolate e tostado. Senti ainda notas lembrando uva passa, ameixa e frutas secas. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado, além de leve amargor. A cerveja tem sabor adocicado sem ser enjoativo. Presença de álcool perceptível ao aproximar o copo do nariz, porém valoriza o conjunto.

Cerveja com corpo médio, pequena carbonatação e textura aveludada. Aftertaste duradouro e adocicado. Cerveja com média drinkabilidade. Muito boa!

Prosit!
Luiz Araújo