To Øl Weist The Redemer - Degustação nº 654

Uma mistura inusitada da cervejaria Dinamarquesa To Øl , dos estilos Sour e India Pale Ale.

Cervejaria: To Øl 

Origem: Dinamarca

ABV(%): 7,5

Estilo: Sour Mashed IPA

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a cereal e o destaque fica para o lúpulo cítrico com notas de laranja, limão, tangerina e maracujá. O álcool está muito bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, amargor moderado e bastante acidez láctica. 

O retrogosto é duradouro, ácido e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Muito boa!

Skål!

Luiz Araújo