Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 1 de julho de 2016

Riegele's Augustus Weizen Doppelbock - Degustação nº 652


Localizada na cidade alemã de Augsburg, a cervejaria Brauhaus Riegele produz cervejas tradicionais desde 1884. A Augustus Weizen Doppelbock é uma cerveja alemã complexa e ideal para dias mais amenos.

Cervejaria: Brauhaus Riegele
Origem: Alemanha
ABV(%): 8
Estilo: Weizen Doppelbock
Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração âmbar médio, turva, com espuma bege de ótima formação, com média persistência  e justa transição de renda no copo.

No nariz, aroma de caramelo, cereal e tostado. Apresentou ainda notas de banana e cravo. O sabor acompanha o aroma. Dulçor do malte em destaque e leve acidez. Presença de álcool perceptível, sem no entanto atrapalhar o conjunto.

Cerveja com corpo médio e carbonatação idem. Aftertaste duradouro e levemente adocicado. Cerveja com média drinkabilidade. Uma boa cerveja!

Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club