Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 23 de agosto de 2019

Davo Bar 457 - Uma cozinha cheia de alquimia


O Chef Confeiteiro Diego Lozano assina o menu do Davo Bar 457 com uma pegada de pratos bem inusitados, pois o criador do menu tem seu lado de “alquimista” na veia, de experimentar e testar coisas novas. Foi daí que O Davo Bar nasceu, dessa harmonização dos diferentes alimentos que trazem um resultado único e ousado.

Fora do quadrado, bem no coração da Vila Clementino, a casa acaba sendo uma experiência bem interessante com as opções Burgerggiana (pão de brioche, parmegiana de filet mignon, molho de tomate da casa, muçarela e batata frita) R$ 39,90; Burger Nível Hard (Dois pastéis recheados com muçarela, blend de hamburger da casa (160g), ovo frito, queijo cheddar e cebola caramelizada) R$45.

As sobremesas são as especialidades da casa. Sem margem para erros. E os drinks autorais assinados pelo Ademir Silva são bem criativos, como o Jamburoni (jambu, vermute e campari) e Do Cacau ao Chocolate (Cauchaça [Cachaça de cacao], mel de cacau, melato de cacau, nibs de cacao e taça feita com chocolate amargo 70% cacau [inteiramente comestível],coberta com folhas de ouro) R$95.

Davo Bar 457
Endereço: Rua Gandavo, 457
Horário de funcionamento:
Terça a Quinta das 17h30 à 00h
Sexta e sábado das 17h30 até 1h30min
Cartões: todos – Visa, Master, Amex, Elo, Sodexo, Ticket, Alelo

Fonte: CLOZEL COMUNICAÇÃO

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Ninkasi Beer Club