Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Way Paçoca Brown Ale - Degustação nº 879


Uma das cervejas vencedoras do Projeto "Cerveja do Seu Jeito", fruto da parceria entre a Way Beer e o Clube do Malte. Uma Brown Ale que leva a típica paçoca brasileira, receita do paulista Otávio Luiz Rother.

Cervejaria: Way Beer
País: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 5
Estilo: Brown Ale
Embalagem: Garrafa de 310 ml

É uma cerveja de coloração castanho avermelhado e leve turbidez a frio. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média duração, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a leve caramelo, amêndoas e amendoim. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.  

O aftertaste é médio, com leve dulçor. Apresentou corpo leve e carbonatação média. Bom drinkability. Interessante!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club