Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Kronenbourg 1664 - Degustação nº 869


A Kronenbourg 1664 (o nome se refere À data de fundação da fábrica) é uma das cervejas francesas mais famosas do mundo. 1952 foi o ano da criação da Kronenbourg 1664, que nasceu em homenagem ao fundador e ao ano de nascimento da cervejaria. Hoje, ela é encontrada em quase 70 países.

Cervejaria: Kronenbourg (Carlsberg)
Origem: França 
ABV(%): 5
Estilo: Pale Lager
Embalagem: Lata de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourado intenso, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, persistência e excelente transição de renda no copo. 

No aroma, presença de malte, mel, panificação e cereais, de forma leve. O lúpulo também está presente bem leve e com notas herbais. Na boca o sabor acompanha o aroma, com moderado dulçor e baixo amargor.

O aftertaste é fugaz com levíssimo amargor. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Bem leve e refrescante!

Salut!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club