Rua Augusta inspira cerveja

Lançamento da Saison em homenagem aos 140 anos da famosa via paulistana ocorre nos dias 11 e 14 de maio (Foto: Divulgação)

Rua paulistana batiza Saison lançada pela Cervejaria Noturna

Para homenagear os 140 anos da Rua Augusta, da capital paulista, a cervejaria Noturna lança no dia 11 de maio a Condessa d’Augusta. É uma Saison com 6% de teor alcoólico e adição de Sálvia, Tomilho e Alecrim. Serão dois lançamentos oficiais, ambos em São Paulo: dia 11 (segunda-feira) no Empório Alto dos Pinheiros, às 19h, e dia 14 (quinta) na Água Benta Lupulada, às 17h.

Além dos ingredientes inusitados, a cerveja foi refermentada na garrafa e teve dry hopping de lúpulos americanos. Para conferir a ficha da cerveja, clique aqui. O proprietário da Noturna, Luciano Silva, comenta:

Rótulo remete À época das fazendas (Foto: Divulgação)

“Acredito que o estilo é tão versátil quanto a Rua que vai do Centro ao Jardins, assim como a Saison que não tem muitos parâmetros na hora da produção. Era uma região de fazendas, assim como o estilo Saison surgiu nas fazendas da Bélgica”.

O primeiro registro da Rua Augusta é de 1875. A via serviu como uma trilha para dar acesso à “Rua da Real Grandeza”, hoje Avenida Paulista.

Fonte: Revista Beer Art