Blog da loja de insumos e equipamentos, o Lamas Brew Shop oferece uma lista de ferramentas de apoio ao cervejeiro. Desde informações sobre fermentação, maturação , dicas sobre equipamentos e processos como o uso de densímetros e refratômetros, até arquivos de para serem usados no Beer Smith (software cervejeiro) e tabela periódica dos estilos da cerveja.
Blog destinado aos amantes da bebida alcoólica mais consumida no mundo e uma das mais antigas. O Blog é administrado e editado por Luiz Araújo, Beer Sommelier, certificado pela Doemens Academy/Senac.
Ninkasi, a Deusa da Cerveja
Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.
Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.
sábado, 16 de maio de 2015
8. Lamas Blog
Postado por
Luiz Araújo - Sommelier de Cervejas
às
20:40
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Jornalista, Proprietário e Editor do Blog Ninkasi Beer Club, Sommelier de Cervejas certificado pela Doemens Academy/Senac e Consultor de Cervejas.
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Ninkasi Beer Club