Fundada em 1935, a Magners pertence ao C&C Group plc, fabricante e distribuidor líder no setor de bebidas alcoólicas, em especial na Irlanda, Reino Unido e Estados Unidos. As principais marcas do C&C Group na Europa são a Magners Cider, Bulmers Cider e Tennent’s Beer. O Grupo adquiriu recentemente a Hornsby’s Cider e a Woodchuck Cider, marcas líderes nos Estados Unidos.
A sidra é um fermentado a base de maçãs podendo ser Dry, Medium ou Sweet. Na Europa, é uma bebida tradicional e produzida sazonalmente, isto porque depende das safras anuais. Pode variar seu teor alcoólico e dependendo de sua estrutura (dulçor e teor alcoólico), pode desenvolver “bouquet” a medida que envelhece.
Cervejaria: Magners
Origem: Irlanda
ABV(%): 4,5
Estilo: Cidra
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro e borbulhante. Apresenta um coroa de espuma pequena, de cor branca e de curta duração, sem formação de renda no copo.
O aroma é frutado com notas de maçã e tonel de madeira. Álcool bem leve ao aproximar o copo do nariz. Presença de ésteres frutados remetendo a maçã e pera. Bastante ácida e frisante. Lembra um espumante frutado. O lúpulo continua leve.
O aftertaste é fugaz e levemente adocicado, azedo e seco. Corpo leve e rescência alta conferem ótimo drinkability a esta cerveja, que possui adstringência tenra. A percepção alcoólica é oportuna para o estilo. Uma boa experiência!
Saúde!
Luiz Araújo
Luiz Araújo
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club