Tucher Bajuvator Doppelbock - Degustação nº 232

Todos os anos, na época do inverno, esta Doppelbock é fabricada de acordo com a receita tradicional. Esta especialidade sazonal da Tucher é um verdadeiro deleite para os apreciadores de cerveja. 

Cervejaria: Tucher Bräu Fürth

Origem: Alemanha

ABV(%): 7,5

Estilo: Doppelbock

Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração marrom escuro, com tons rubi contra a luz, levemente turva, com espuma bege de média formação, cremosa, com persistência média e boa transição de renda no copo.

No nariz, intenso aroma de caramelo, melaço, toffe e chocolate. Senti ainda toque de açúcar mascavo. Presença leve de lúpulo. O sabor acompanha o aroma. A cerveja tem sabor adocicado sem ser enjoativo. Presença de álcool equilibrado ao aproximar o copo do nariz.

Cerveja com corpo médio e pequena carbonatação. Aftertaste duradouro e adocicado. Cerveja com média drinkabilidade. Álcool muito bem inserido. Uma ótima doppelbock!

Prosit!
Luiz Araújo