Próxima edição do Burgue and Bier será em São Bento do Sul, em 31 de maio

Entre os pratos, haverá uma opção que representa a gastronomia são-bentense

Foto: Prefeitura de São Bento do Sul / Divulgação

Em 31 de maio, ocorre a primeira edição do Burgue and Bier em São Bento do Sul, evento já famoso em Joinville e que oferece diversidade de cervejas e hambúrgueresao ar livre. O encontro acontecerá das 10 às 18 horas no Pátio da SOS Gourmet Escola de Culinária e Gastronomia (antiga Secretaria de Agricultura), a 300 metros do viaduto, em Oxford. 

No cardápio, 60 tipos de cervejas artesanais e 12 hambúrgueres gourmet compõem a principal atração do evento: a gastronomia. Ainda haverá shows com quatro bandas e espaço destinado às crianças. A ideia, de acordo com o organizador, Denis Moreira, é oferecer uma experiência gastronômica diferente à população.

— Serão pratos preparados com exclusividade por chefs da região a um preço acessível — diz.

Cada hambúrguer será comercializado a R$ 12, enquanto as cervejas terão custo a partir de R$ 7. Os ticketes serão vendidos na hora, nas próprias barracas, mas a entrada é gratuita.

Conforme Moreira, o Burgue and Bier conta com chefs de Blumenau, Joinville, Curitiba e São Bento do Sul. Entre as opções há hambúrguer de costela, de picanha recheado com provolone, hambúrguer à parmegiana, brownie burger e brownie shake, american burger e chicken crispy e ainda uma opção vegetariana. O prato são-bentense será representado pelo Eisbein Burger.

— Esse hambúrguer é composto por pão crocante, hambúrguer de joelho de porco, molho de mostarda de dion, repolho e queijo coalho — explica o organizador e também responsável pela especialidade. 

Veja como foi a primeira edição do Burgue and Bier em Joinville

As apresentações culturais ficam por conta da banda de rock alemão Uhul e banda Silvio Saint, ambas de Joinville; da banda Código de Bar, de Jaraguá do Sul; e da são-bentense Coda Experience. Para garantir comodidade aos participantes, haverá estrutura com tendas, mesas e cadeiras e banheiros químicos.

— Como as cadeiras são limitadas, quem quiser ficar num espaço mais livre pode levar toalhas e cadeiras, pois há uma área verde bastante espaçosa para ser ocupada — aconselha Denis. Em caso de chuva, o evento será adiado para o final de semana seguinte. Quem optar pela bicicleta para chegar até o local, participa do sorteio de uma bicicleta 18 marchas.

O Burgue and Bier conta com apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo e da Fundação Cultural. Para acompanhar as novidades do evento, acesse a página do evento no facebook (https://www.facebook.com/events/1627838230779871/).

Fonte: A Notícia