Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 4 de março de 2015

Eisenbahn Saison - Degustação nº 162

Cerveja Eisenbahn Saison

Cerveja de estilo belga que tem a leveza e o sabor perfeitos para aproveitar as temporadas mais quentes. Sua combinação entre frutas vermelhas e pimenta rosa combinam para a refrescância de apreciar a cerveja. 

Cervejaria: Eisenbah (Sudbrack - Grupo Brasil Kirin)
Origem: Blumenau-SC (Brasil)
ABV(%): 4,8
Estilo: Saison
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, borbulhante e corpo levemente turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e média persistência, com uma justa transição de renda no copo.

No aroma leve presença de cereais e lúpulo, além de frutas vermelhas, framboesa, pimenta e leve picância. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor apresenta acidez, é levemente maltada e frutada. O lúpulo é muito leve.

O final é duradouro, frutado, indo do adocicado a leve amargor e seco. Corpo leve e carbonatação ideal conferem ótimo drinkability a esta cerveja. Percepção alcoólica oportuna. Textura levemente frisante. Refrescante e boa para o verão. Muito boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club