Faxe Royal Export - Degustação nº 172

É a Cerveja de luxo da Cervejaria. A mesma leva o termo Export, uma designação fiscal relacionada ao teor alcoólico da bebida, no caso se refere ao fato da mesma ter 5,6% ABV, uma pouco mais de álcool que a versão premium da cervejaria.

Cervejaria: Faxe Bryggeri

Origem: Dinamarca

ABV(%): 5,6

Estilo: Premium American Lager

Embalagem: Lata de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada e com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e duradoura, com uma excelente transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma presença média de malte, pão, cereais e caramelo. Lupulagem leve e floral. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte continua presente de forma média e segue o aroma. O lúpulo continua leve. Cerveja com leve dulçor.

O retrogosto é levemente amargo e duradouro. Corpo leve e rescência mediana conferem ótimo drinkability a esta cerveja. Textura aguada. A percepção alcoólica é oportuna. Uma boa cerveja para o verão!

Skäl!
Luiz Araújo