Uma American India Pale Ale, com 6,5% de teor alcoólico, 60 IBU (Unidade de Amargor) e com dry hopping triplo dos lúpulos Citra e Simcoe. É o quarto rótulo da cervejaria Serra de Três Pontas (STP). Sua chegada nos pontos de venda em todo país está prevista para 21 de março.
Serão dois lançamentos oficiais:
21 de março (sábado) - Cateto
23 de março (segunda-feira) - Empório Alto dos Pinheiros
"A Touro Sentado foi a primeira IPA da Cervejaria Serra de Três Pontas, e na verdade é a origem da Cafuza. A lupulagem dela foi a inspiração para a lupulagem da Cafuza”, comenta Bruno Moreno.
Conforme a STP, o nome da cerveja é uma menção ao líder dos Sioux na resistência contra o exército americano: "Exatamente por isso ela foi escolhida para liderar a revolução cervejeira da STP".
Fonte: Revista Beer Art
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