Modelo Especial - Degustação nº 908

A Cerveja Modelo Especial é importada do México e foi a primeira cerveja feita pelo Grupo Modelo em 1925. Os leões de seu rótulo e sua garrafa sofisticada foram feitos para estilizar a palavra “Especial” e refletir o orgulho que o Grupo Modelo tem sobre a qualidade, o corpo e o sabor da cerveja, reconhecendo a tradição de mais de 91 anos.

Cervejaria: Modelo

Origem: México

ABV(%): 4,5

Estilo: Standard American Lager

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou baixa formação, pouca persistência e não formou transição de renda no copo. 

No aroma, presença de malte, mel e cereais, de forma mediana. O lúpulo é bem leve e floral. Na boca o sabor acompanha o aroma, com dulçor sobressaindo-se a leve e amargor.

O aftertaste é fugaz com levíssimo amargor. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability e refrescante.

Salut!

Luiz Araújo