Berggren Dunkler Bock - Degustação nº 928

Seguindo a tradição das cervejas Bock da Alemanha, a Dunkler Bock é produzida do mesmo modo que as famosas alemãs.

Cervejaria: Berggren 

Origem: Nova Odessa-SP

ABV(%): 6,5
IBU: 22

Estilo: Traditional Bock

Embalagem: 500 ml

É uma cerveja de coloração castanho avermelhado, corpo quase opaco. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte a caramelo, chocolate e tostado, com boa intensidade. O lúpulo é imperceptível. Álcool bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com o sabor adocicado se sobressaindo ao leve amargor. 

O aftertaste é duradouro e com leve amargor. Com corpo médio-baixo e rescência ideal, apresenta médio drinkability. Boa Cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo