Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 25 de abril de 2017

Jupiler - Degustação nº 941


Cerveja belga fabricada em Jupille (município belga)

Cervejaria: Brasserie Piedboeuf (AB Inbev)
Origem: Bélgica
ABV(%): 5,2
Estilo: Standard American Lager
Embalagem: Garrafa de 284 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou baixa formação, pouca persistência e não formou transição de renda no copo. 

No aroma, leve presença de cereais. O lúpulo é bem leve e floral. Na boca o sabor acompanha o aroma, com dulçor sobressaindo-se a leve e amargor.

O aftertaste é fugaz com levíssimo amargor. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja refrescante.

Salut!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club