Heilige Pale Ale - Degustação nº 919

Elaborado no estilo English Pale Ale possui amargor moderado e aromas herbáceos e terrosos. Exibindo coloração acobreada, apresenta notas suaves de malte no sabor e aroma, com presença de caramelo. Feita com maltes importados que dão um destaque ao sabor dessa receita, seu amargor é moderado e agradável.

Cervejaria: Heilige

Origem: Santa Cruz do Sul-RS (Brasil)

ABV(%): 5,5
Estilo: English India Pale Ale 

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio e corpo com leve turbidez a frio. Sua espuma de cor marfim apresentou média formação e retenção, além de bom  belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo e levíssimo tostado. O lúpulo está presente de forma média, sendo herbal e terroso. Apresenta ainda um leve frutado. No sabor o malte continua remetendo a caramelo, que conferem um dulçor a cerveja, porém bem equilibrado com o amargor do lúpulo. 

O retrogosto é duradouro e levemente amargo. Corpo leve e rescência médio-baixa. Cerveja com bom drinkability. Boa cerva e refrescante!

Saúde!
Luiz Araújo