Nomad Freshie Salt & Pepper - Degustação nº 923

Todos os meses a cervejaria preparava uma cerveja de edição limitada e em 2015 prepararam a Freshie salt an Pepper Gose pela primeira vez. De uma maneira fora do comum a cervejaria se tornou tão popular que agora é considera a cerveja best-seller deles. O nome da cerveja vem do nome da praia Freshwater Beach, que fica a 2 minutos da cervejaria. Leonardo e o mestre cervejeiro Brooks tinham terminado um dia de trabalho e estavam na praia, foi aí que eles decidiram e que queriam uma "garrafa" dos seus sentimentos. Então eles decidiram que iam preparar um Gose usando a ágia do mar da praia de Freshwater Beach.

Cervejaria: Nomad Brewing

Origem: Austrália

ABV(%): 4,5
Estilo: Gose

Embalagem: Garrafa de 330 ml

Trata-se de uma cerveja de cor amarelo-palha e turva. Apresentou uma espuma de cor branca, com baixa formação e persistência, sem transição de renda no copo. 

No aroma malte remetendo a cereal. Completado por notas cítrica, ácidas, minerais, além de leve condimentado. No sabor, o dulçor e amargor são leves e o destaque fica a acidez. Há ainda uma leve picância.

O retrogosto é médio, levemente ácido e seco. Corpo leve, textura macia e carbonatação médio-baixa. A cerveja tem alto drinkability. Boa cerveja!

Luiz Araújo
Ein prosit!