SID é a interpretação da cervejaria ao clássico estilo English Pale Ale. Nesta receita unimos o sabor do malte Maris Oter à elegância dos lúpulos ingleses trazendo um pouco de experiência a uma cerveja para ser tomada em grupo, em pé, no balcão. Simples, rápida e direta para o início do merecido descanso após um dia de trabalho.
Cervajaria: Burgman
Origem: Sorocaba-SP (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Extra Special Bitter / English Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração âmbar médio e com corpo nublado. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e persistência com boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete com média intensidade a cereais e caramelo. O lúpulo, herbal e terroso está presente de forma média. O sabor acompanha o aroma, havendo quase um equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor, que se sobressai um pouco mais.
O retrogosto é médio, amargo e duradouro. Corpo leve, média rescência e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerva!
Enjoy!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club