Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 5 de abril de 2017

Barco Sexy - Degustação nº 915


Cerveja artesanal produzida com seis tipos de malte e os lúpulos Columbus, Cascade, Centennial e Aurora. O dry hopping fica por conta dos lúpulos Simcoe, Centenial e Citra. Traz todas as características de aroma e sabor de uma IPA, mas evidenciando a leveza e a refrescância, deixando o corpo e o percentual alcoólico em segundo plano para ser consumida em maiores quantidades. Elegante, irresistível e saborosa, a Barco Sexy faz jus ao nome!

Cervejaria: Barco Brewers
Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)
ABV(%): 4,3
IBU: 38
Estilo: Session IPA
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourado, com corpo límpido. Apresentou grande coroa de espuma, cremosa, de cor branca, persistente formando um bom belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais, mas o destaque fica por conta mesmo dos lúpulos, com presença marcante, sendo floral, cítrico, apresentando notas de laranja, maracujá, grapefruit, além de frutas tropicais. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, e amargor assertivo e na medida.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco, pedindo mais um gole. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa cerveja! Gostei bastante!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club