Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 26 de abril de 2017

Barco San Diego - Degustação nº 944


A San Diego é uma American Pale Ale inspirada na vertente West Coast de fazer cerveja. Apenas um lúpulo é utilizado, o Citra.

Cervejaria: Barco Brewers
Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)
ABV(%): 5,4
Estilo: American Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro e corpo nublado. Sua espuma cremosa de cor marfim apresentou boa formação e persistência, além de justa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a cereal e caramelo. O lúpulo forneceu um caráter cítrico, com bastante intensidade e notas de laranja, lima, maracujá e grapefruit. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor moderado. 

O final é duradouro, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve, média carbonatação e alto drinkability! Boa cerveja! Beberia litros!

Cheers!
Luiz Araújo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club