Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 6 de abril de 2017

Leuven Witbier - Degustação nº 920


As cervejas Leuven são produzidas em Piracicaba, no interior do Estado de São Paulo, mas sua inspiração vem de outro canto do mundo. Leuven é uma das cidades mais charmosas da Bélgica porque mantém passado e presente em plena harmonia. A cidade também é um polo produtor de cerveja e abriga diversas fábricas em sua região. A história da produção cervejeira começa no século XIV e segue até os dias atuais, fazendo de Leuven a capital mundial da cerveja.

Cervejaria: Leuven
Origem: Piracicaba-SP (Brasil)
ABV(%): 4,6
IBU: 30,2
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 600 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, pequeno e de curta duração.

No nariz aroma cítrico, notas de laranja, além de notas condimentadas devido a adição de semente de coentro. O sabor acompanha o aroma, com moderado dulçor e leves amargor e acidez.

Corpo leve, textura macia e média carbonatação. Esta witbier tem ótimo drinkability, retrogosto com leve acidez. Ótima para dias mais quentes, bem leve e refrescante! 

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club