Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 15 de abril de 2017

Heilige Viridis Bohemian Pilsener - Degustação nº 930


A cerveja artesanal gaúcha Heilige Viridis é inspirada nas cervejas do Leste Europeu do estilo Bohemian Pilsner.

Cervejaria: Heilige
Origem: Santa Cruz do Sul-RS(Brasil)
ABV(%): 5,1
Estilo: Bohemian Pilsener
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, duração, com excelente transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma médio o malte remete a pão, mel e cereais e o lúpulo é médio e floral. No sabor há leve dulçor do malte e moderado amargor.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve e rescência mediana conferindo ótimo drinkability. Boa cerva!

Na zdravi!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club