Overhop Black IPA - Degustação nº 932

Não seria perfeito se pudéssemos viajar a dois lugares distintos ao mesmo tempo? A OverHop convida a viajar para dois mundos fascinantes. Curtam a complexidade de uma Stout e saber e aroma dos lúpulos americanos. Apertem os cintos e boa viagem!

Cervejaria: Overhop

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 7
IBU: 80

Estilo: Black IPA

Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a torra, chocolate amargo, café e tostado, tudo de forma intensa. O lúpulo está presente de forma marcante, sendo cítrico e remetendo a maracujá e laranja vermelha. O álcool está bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com amargor  intenso, proveniente do lúpulo e da tosta do grão. 

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio e boa carbonatação. Tem baixo drinkability, em função do alto teor alcoólico. Cerveja potente e com a amargor nas altura! Muito boa Black IPA!  

Cheers!

Luiz Araújo