Mais uma dica de onde encontrar a 2ª versão da Yellowe Cloud, agora com a levedura Dry English. Vai lá no site da Schoppen e garanta a sua!
Na primeira edição, a escolhida foi a London Ale III. Agora é a vez da levedura Dry English ser explorada. Ela acentuou o perfil tropical da cerveja, com presença acentuada de abacaxi no aroma, corpo aveludado e mais seco, menor turbidez e amargor bem limpo e suave.
A base da receita será sempre a mesma: detalhes de produção, composição de maltes e perfil de lupulagem idênticos, mostrando que não só de lúpulo se faz uma bela APA.
Onde comprar:
https://schoppen.beer
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Ninkasi Beer Club