Barco IPA - Degustação nº 911

"Cluster Series". Nosso objetivo de vida é desenhar um futuro melhor para a indústria da cerveja. A receita é simples: criar, desenvolver e beber as melhores cervejas. Queremos mostrar pra todos a nossa querida IPA de forma descompromissada, para beber no bico, em litro com a galera ou servindo um chopinho bem gelado. Tem coisa melhor?

Cervejaria: Barco

Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)

ABV(%): 6,2

Estilo: American India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo nublado. Sua espuma de cor branca, apresentou ótima formação e persistência, além de excelente belgian lace no copo. 

No aroma médio, o malte remete a leve caramelo. O lúpulo está presente de forma intensa e é herbal, cítrico, com notas de maracujá, laranja, grapefruit e frutas tropicais.. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor marcante.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, textura macia e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. Boa cerva!

Cheers!
Luiz Araújo