Amazon River Lager - Degustação nº 912

A microcervejaria Amazon Beer, fundada em 2000, está instalada no complexo cultural e gastronômico Estação das Docas em Belém do Pará. A principal característica de suas cervejas é a adição de frutas e ervas amazônicas às receitas de suas cervejas. Em 2012 foi eleita a melhor cervejaria do Brasil pela revista 'Prazeres da Mesa.

Cervejaria: Amazon

Origem: Belém-PA (Brasil)

ABV(%): 4,8

Estilo: Premium American Lager

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourado intenso, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou pequena formação e baixa persistência, sem formar transição de renda no copo. 

No aroma, leve boa presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo é médio e herbal. No sabor, equilíbrio entre o dulçor do malte e o leve amargor.  

O aftertaste é amargo, médio e seco. Corpo leve, média rescência e textura macia. Cerveja com ótimo drinkability, leve e refrescante! Ideal para beber em maiores quantidades.

Um brinde!
Luiz Araújo