Praga Premium Pils - Degustação nº 196

A cerveja especial Pilsen Checa Praga é 100% puro malte e natural (segue a Lei de Pureza). É uma cerveja rica em lúpulo de Saaz, é uma cerveja clara clássica. Harmoniza com Amendoim, batata frita, casquinha de siri, acarajé, hamburguer, queijo frescal, cheddar, salada de folhas, ceasar salad, salpicão, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, lombo de porco, feijoada, churrasco, comida indiana e chinesa, vatapá, camarão frito, caranguejo, truta, peixe frito.

Cervejaria: Budejovicky Mestansky Pivovar

Origem: República Theca

ABV(%): 4,47

Estilo: Bohemian Pilsener

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro e borbulhante. Sua espuma de cor branca apresentou média formação, com boa persistência e uma excelente transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma presença intensa de malte, pão, biscoito e cereais. Lúpulo herbáceo bem perfumado. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte continua evidente e acompanha o aroma. Lupulagem média. Cerveja bem equilibrada entre o dulçor do malte e amargor proporcionado pelo lúpulo Saaz. 

O retrogosto varia do doce ao amargo e longo. Corpo leve e carbonatação na medida conferem ótimo drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna. Uma boa Pilsner!

Na zdravi!
Luiz Araújo