“A cerveja do duende em sua versão mais escura, adocicada e encorpada. Excelente para aperitivo, iniciando ou encerrando refeições e para acompanhar sobremesas de chocolate, frutas vermelhas ou nozes.”
Cervejaria: Brouwerij Achouffe
Origem: Bélgica
ABV(%): 8
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração marrom escuro, com corpo turvo. Sua espuma de cor marrom claro apresentou média formação e longa duração, com uma excelente transição de renda no copo.
No nariz malte remetendo a caramelo, amêndoas e tostado de forma intensa. Aroma frutado, sendo percebida a presença frutas secas, ameixa, uva passa, açúcar mascavo e licorice. O lúpulo surge. Mesmo com os 8 % ABV, a percepção do álcool não incomoda. No sabor, caramelo, tostado, frutas secas, ameixa e presença de ésteres frutados. Sabor intenso.
O aftertaste é duradouro indo o doce ao amargo. Cerveja com bom corpo, pouca carbonatação e leve adstringência. Como era de se esperar o drinkability é baixo para esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna para o estilo. Vale a pena degustá-la tantas outras vezes, pois é bastante aromática e saborosa!
Santeie peye!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club